Kochkurse
Etwas lernen und gleichzeitig Spaß haben. Für Menschen, die gerne kochen oder es lernen möchten. Mir ist eine moderne, spannende, kreative Küche wichtig. Und dass Ihr etwas lernt, was Ihr auch Zuhause umsetzen könnt. Wir kochen zusammen, essen zusammen, reden und spülen.
BioGourmetClub
Moderne, vegan vegetarische Küche. Essen, das glücklich macht. Die Kurse finden im BioGourmetClub in der Venloer Straße statt. Während der Woche ab 18 Uhr mit maximal 16 Teilnehmer*innen. Die Themen sind vielfältig und reichen von Gesundheit über Kraftfutter für Sportler*innen, Soulfood und Asian Street Food bis zum veganen 6-Gänge-Candlelight-Dinner. Die Kurse finden über das Jahr verteilt statt.
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Lecker überleben
Hier ist der Name Programm. Im Vordergrund steht das Erlebnis des gemeinsamen Kochens und Schlemmens. Gerne gebucht werden zum Beispiel auch Junggesellen*innen-Abschiede. In den Kochevents stehen neben Klassikern wie mediterrane Küche, französische Boulangerie oder Kochen mit frischen Kräutern vor allem auch Trendthemen im Vordergrund. Beispielsweise vegetarisches Kochen nach Ottolenghi, der für eine kreative israelisch-mediterrane Küche steht oder das Zubereiten von Bowles – Bunte Gerichte, alles aus einer Schüssel.
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Esswahres
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Tante Olga
Eine Herzensangelegenheit! Ab Mai organisieren wir mit dem Tante Olga unverpackt Laden in Nippes einen veganen zero waste supper club. Bio und vegetarisch kochen, ohne Plastikmüll zu erzeugen. Und möglichst viel von den Zutaten verwenden – bei Gemüsen zum Beispiel auch die Wurzeln oder Blätter. Ab März 1 x im Monat. Ihr dürft gespannt sein.
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Shellsons Kochmanufaktur
Die biologisch-dynamische, spaßige und lehreiche Kochschule! Wir kaufen unsere Lebensmittel im Bioladen Momo und bei regionalen Bio-Bauern.
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